Novinky

🍗 Marináda z medoviny na maso

• 100 ml medoviny

• 2 lžíce medu

• 1 lžíce sojové omáčky

• 2 stroužky česneku

• Snítka tymiánu nebo rozmarýnu

Postup:

1. Vše smíchej, nalož maso na 2–12 hodin.

2. Pomalu peč, nech med krásně karamelizovat.

3. Podávej s chlebem a zeleninou od farmáře.

🍷 Medovinové potěšení

Ingredience:

• 0,5 litru medoviny

• 2 hřebíčky

• kousek skořice

• plátek citronu nebo pomeranče

• 1 lžička medu (dle chuti)

Postup:

1. Pomalu zahřej se vším kořením (nevařit!).

2. Nech 10 minut odpočívat pod pokličkou.

3. Nalij do hrnku a užívej si klidný večer.

🍯 Teplý medový hrnek

Na nachlazení nebo zahřátí po práci venku

• Hrnek horké vody (ne vroucí!)

• 1 lžíce medu

• Šťáva z citronu

• Špetka zázvoru nebo skořice

Postup:
Zamíchej, zabal se do deky a vychutnej si klid.

🌿 Domácí medová hořčice

Ingredience:

• 3 lžíce dijonské hořčice

• 2 lžíce medu

• 1 lžíce jablečného octa

• špetka soli a pepře

Postup:

1. Vše důkladně promíchej.

2. Nech pár hodin uležet v lednici.

Medové sušenky od plotny

Ingredience:

• 100 g másla

• 2 lžíce medu

• 1 vejce

• 200 g hladké mouky

• 80 g cukru

• 1 lžička prášku do pečiva

• špetka skořice

Postup:

1. Máslo utři s cukrem a medem do pěny.

2. Přidej vejce, pak mouku s práškem a skořicí.

3. Tvaruj malé kuličky, rozplácni a dej na plech.

4. Peč při 180 °C asi 10–12 minut dozlatova.